Az Iowai Egyetem két kutatója szerint a konyha falán elhelyezett tükör segít megszabadítani a fölös kilóktól. Számos vizsgálatot végeztek, ahol a jelentkezőknek lehetőségük volt választani egészséges és egészségtelen ételek közül. Az egyik vizsgálat során egy élelmiszer üzletben közel 1000 vásárlót kèrtek fel arra, hogy válasszanak a magas zsírtartalmú és a zsírszegény margarin közül. Az esetek felében a margarinok mögé tükröt helyeztek, hogy a vásárló láthassa magát. Az esetek másik felében a tükör nem volt ott. Érdekes módon a tükör jelenléte mintegy 32 százalékkal csökkentette azok arányát, akik a zsíros margarint választották, ami jelentős különbség. A kutatás szerint tehát, ha látjuk magunkat, jobban tisztában vagyunk a saját testünkkel.
A 20. század elején a környezetvédelemre közel sem fektettek akkora hangsúlyt, mint ma. Fort Bragg város lakói a háztartási hulladékaikat az óceánba, vagy egyszerűen a partra dobálták. A strand így lassan szemétteleppé vált. A 60-as években a területet lezárták, a hulladék egy részét eltávolították, viszont az összetört milliónyi apró üvegdarabot lehetetlenség volt eltüntetni. Az üvegdarabok a tengerparton a hullámok és a szél hatására csodálatos szép fényes és áttetsző kövekké alakultak, így hozva létre a híres Glass Beach-et, (Üvegpart) helyrehozva azt, amit az emberek tönkretettek.
Nyilván nem csak esküvőre érdemes elkészíteni. Mivel nagyon finom, a vendégeket és a családot bármikor megörvendeztethetjük vele. Ha elkészült, csak annyit forgassunk meg porcukorban, amennyit azonnal elfogyasztunk, a maradék süti cukor nélkül fémdobozban egy hétig is eláll.
Hozzávalók:
45 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg kristálycukor
2 narancs reszelt héja
2 tojássárgája
5 ek. friss narancslé
15 dkg darált, pörkölt mandula
1 tk. vanília kivonat vagy aroma
12 dkg porcukor a tálaláshoz
Keverjük habosra a vajat a kristálycukorral, majd adjuk hozzá a vaníliát, tojássárgákat, a narancs héját és levét. Keverjük alaposan össze, majd három részletben adjuk hozzá a lisztet is. Ha összedolgoztuk, adjuk hozzá a mandulát is, majd kb. fél órára tegyük hűtőbe a letakart tálat. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd sütőpapírral fedett tepsire formázzunk a tésztából úgy 2,5 cm átmérőjű labdákat. Ne tegyük túl közel őket egymáshoz, mert kicsit megnő a mérete sütés közben. Kb. 10 perc alatt süssük aranysárgára, majd kihűlés után forgassuk porcukorba. Jó sütést! 🙂
Csokoládés muffin
Hozzávalók:
10 dkg vaj
7 és fél dkg cukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 tojás
13 dkg liszt
10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
fél csomag sütőpor
2 cs vaníliás cukor
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű vajat keverd össze a vaníliás cukorral és a cukorral, majd jöhetnek bele a tojások is. Ha már szépen összeállt, szitáld hozzá a sütőport, a lisztet és a kakaóport, majd keverd velük simára.A csokoládét törd apró kockákra, és add a masszához. Vedd elő a kedvenc muffinformádat, tedd a mélyedésekbe a kis papírkosarakat, és adagolj mindegyikbe egyenlő mértékben a masszából. Ha minden készen áll, melegítsd elő a sütőt 180 fokra és süsd készre.
Ha egy gyermek hozzátartozóinak gyengédsége bizonyos mértéken alul marad, az rendkívül káros hatással lehet a kicsi fejlődésére. Az ilyen körülmények között élő gyermek magatartását befolyásolja, hogy nem ismeri meg a szeretetet, és nem tudja azt sem, hogy hogyan kell alkalmazni, mert gyengédségi hajlama nem bontakozik ki. Ha ez nem történik meg a családon belül, fennáll a veszélye, hogy később sokkal nehezebben sikerül az ilyen körülmények között felnőtt embert bármiféle gyengédségre rábírni és ugyanúgy elfogadni sem tudja azt. Meggyőződésévé válik, hogy a gyengéd ösztönök és vonatkozások elől ki kell térnie.
Ugyanez a hatás léphet fel akkor is, ha a szülők, nevelők vagy a környezet nevelési elveikkel úgy hatnak a gyermekre, hogy az a gyengédséget sutának és nevetségesnek találja. Gyakran előfordul ez fiúk esetében és azoknál a gyermekeknél, akikből gyakran gúnyt űznek. Rajtuk emiatt az érzelemnyilvánítástól való tartózkodás vagy egyenesen iszonyodás vehet erőt és a gyengédségnek, a mások iránt való szeretetnek minden rezdülését ostobának, férfiatlannak tekintik, mely őket mások szemében lealacsonyítja. Ezek azok az emberek, akik már gyermekkorukban megtanulták, hogy csínján osztogassák szeretet-morzsáikat. A szeretetnélküliség, mely később szigorú nevelésben folytatódik, azt eredményezi, hogy az ilyen környezetben felnövő gyermek ezeket a rezdüléseket magába zárja, és elkedvetlenedve, elkeseredve és megrémülve, lassanként visszavonul környezetétől, holott annak megnyerése és a társai közé való beilleszkedés lenne a legfontosabb számára.
Gyermekkorunkban az ölelések, simogatások mennyisége és milyensége jelenti számunkra azt, hogy értékesek vagyunk és szeretnek bennünket. Ha a „szeretlek” szó mellé nem társul annak fizikai megnyilvánulása, a gyermek számára a szó soha nem nyeri el valódi jelentését.
Azt mondják, minden nap 17 érintésre lenne szüksége minden embernek, mert az, hogy milyen gyakran érintenek, simogatnak meg bennünket, összefügg lelki békénkkel. Azt javaslom, hogy ne számolgassuk, csak adjuk számolatlanul…