Hozzávalók: 250 g vaj 150 g cukor 450 g liszt 1 csapott teáskanál só fél teáskanál sütőpor 100 g szárított vörös áfonya (nálunk is kapható) porcukor a beszóráshoz, liszt a munkafelületre. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A vajat a cukorral egy tálban habosra keverjük. Az átszitált lisztet, a sütőport és a sót hozzáadjuk, összegyúrjuk. A vörös áfonyát apró darabokra vágjuk, a tésztához adjuk. A kész tésztát fóliába csavarjuk és hűtőszekrényben fél órát pihentetjük. Ezt a lépést ne hagyjuk ki, különben…